初めまして!
新入りラクアーの山本こと『ヤマコウ』で御座います!!
ラクエにお世話になり始めてからそろそろ一ヶ月…
ハウスの建設作業や定植、肥料撒きなどすべてが始めての作業で毎日が色々な発見に溢れています!
特にハウスの建設では「真空パック」にされるという
珍事件を起こしました笑
簡単に説明しますと…(適当に書いた絵ですみません…)
このようにハウスの屋根の骨組みに登ってビニールを張っていたところ、反対側から
強風に襲われビニールを顔面に押し付けられた訳です…(イメージ画像)
注意!良い子のみんなと心優しきおじさん+ホモサピエンスの皆様は絶対に真似しないで下さい!大変危険です!
さて、ラクエでは一ヶ月に数回「カレー日和」なるものがあるらしいのです!
ということで「カレー日和」体験コース第一弾、張り切っていってみましょうか!
日本でよく見るフツーのカレーですね…
でもこれ私、ヤマコウのお手製カレーなんですよ!
実はこのカレー、チキンに下味を付けてタンドリーチキン風にしてから
炒めた一癖も二癖もある野郎なのです!!
簡単に下味レシピを…
今回は鶏肉1kgに対して使いました。
・ガラムマサラ 適量
・ターメリック 適量
・チリペッパー 適量
・コショウ 適量
・ヨーグルト 大さじ4
・ケチャップ 大さじ2
・すりおろしニンニク 4片ほど
・醤油 小さじ3
・酒 大さじ3
全ての材料をビニール袋に入れてよ~くもみもみします。
もみ神である柴田さんほどではないですが丁寧な手つきでもみもみ…
10分ほど放置すると味が馴染むでしょう。
カレーを煮ている間、タンドリーチキンも柴田さんに焼いてもらいましたフフッ…
皆々様には結構好評であったのでワタクシ、幸せでございます。
杉さんもこんなにいやらしい表情です笑
しかし、カレー日和は終わっていなかった!!!
山本カレーの5日後に杉さんのカレー日和が待っていたのです!
正直思いましたね…カレー日和近いな…
杉さんお手製カレーです。
宮田さんからは「コクがねぇ!!」とカレー同様、辛口なコメントを頂きました…
豚トロと信州牛と鶏肉?が入ったボリューム満点なカレーで御座います。
美味しいんですが確かに何か足りない気も…
言いたい事をズバッと言えるラクエは良い会社だ…
カレー日和はこれからもまだまだ続きます。
次回のカレー日和は日向お手製「Dのはじめてカレー」です!
読みにくい部分も多いと思いますが今回はここまです。
趣味の燻製などもブログに書ければと思います。
それではまた次回の更新で!
福永さんへ
一緒に働いた時間はたった一ヶ月ですが、とても充実した一ヶ月間を過ごす事が出来ました。
実は今年の2月頃に、このブログを読み始めていたので福永さんを含めてラクアーの皆さんの事は3ヶ月ほど前から知っていた事になります。
そのおかげか、この一ヶ月間がとても長い期間に感じています。
いつも丁寧に指導をして頂いて、農業未経験の私にとても親切にしてもらいました。
新しい場所でのスタートを上手にきれたことには福永さんの存在は大きいです。
本当に感謝しております、お疲れ様でした!!
また機会があれば皆でカラオケ行きましょう。
新しい職場でも頑張って下さい!